Italienisches Essen ist eine der beliebtesten Küchen der Welt. Was ist nicht zu lieben?
Es scheint, als ob jeder italienisches Essen liebt, und die meisten von uns haben ein italienisches Lieblingsgericht (oder zwei!). Egal, ob Sie Spaghetti und Fleischbällchen, Lasagne oder Ravioli lieben, in der italienischen Küche ist für jeden etwas dabei. Eine Sache, die wir tun möchten, ist, Sie in die Welt der italienischen Suppen einzuführen.
Mit der al dente Pasta, cremigem Käse und reichhaltigen Tomatensaucen ist italienisches Essen Comfort Food vom Feinsten.
Ein Gericht, das jedoch nicht die ganze Aufmerksamkeit bekommt, die es verdient, ist italienische Suppe.
Es gibt Dutzende von italienischen Suppenrezepten online und wir denken, dass es an der Zeit ist, dass das Rezeptbuch jeder Familie mindestens eines davon als Favorit markiert.
Nichts wärmt den Geist und den Körper so sehr wie eine köstliche Schüssel heiße Suppe, und italienische Suppe ist genau das, was Sie brauchen.
Noch besser, all diese einfachen italienischen Suppenrezepte kann auf dem Herd oder im Slow Cooker gemacht werden. Lass uns eintauchen!
Quelle: Natashaskitchen.com
1. Zuppa Toscana
Zuppa Toscana, vielleicht einer der berühmtesten italienischen Suppennamen, ist die beliebteste Suppe auf der Speisekarte von Olive Garden.
Eine Sache, die wir an dieser köstlichen italienischen Suppe am meisten lieben, ist, dass sie den Superfood-Grünkohl enthält. Oh, und wir empfehlen von ganzem Herzen, mehr Grünkohl hinzuzufügen, als das Rezept erfordert.
Dieses Zuppa Toscana Rezept ist extrem reichhaltig, weil es schwere Sahne und würzige italienische Wurst enthält.
Die Light-Version dieses Rezepts ist jedoch genauso lecker. Sie können süße italienische Wurst und fettfreie Hälfte und Hälfte verwenden. Ihre Familie wird den Unterschied nicht einmal bemerken.
Auch dieses Rezept erfordert Hühnerbrühe, aber wenn Sie nur Rinderbrühe in Ihrer Speisekammer haben, wird es auch lecker sein.
Quelle: Gimmesomeovern.com
2. Italienische Linsensuppe
Bohnen und Linses spielen eine große Rolle in der italienischen Küche, so ist es kein Wunder, dass diese italienische Linsensuppe so beliebt ist.
Wir lieben es, dass es Kohlgemüse enthält, etwas, das man in italienischen Rezepten nicht oft sieht. Oh, und dieses Rezept hat satte vier Knoblauchzehen, also sind wir alle darüber.
Was dieser Suppe ihren charakteristischen Schwung verleiht, ist der Schuss zerkleinerter roter Paprika.
Nachdem Sie diese Suppe in Ihre Schüssel geschöpft haben, füllen Sie sie mit einem Klecks saurer Sahne und etwas geriebenem Parmesan ab, um sie zu etwas ganz Besonderem zu machen.
Diese Suppe ist köstlich serviert auf flauschigem weißem oder braunem Reis Oder mit einem schönen Laib knusprigem Brot mit Olivenöl zum Dippen.
Quelle: Acouplecooks.com
3. Pasta e Ceci (Italienische Kichererbsensuppe)
Pasta e Ceci ist eine Suppe, die Sie mit viel Sauce oder herzhafter servieren können. Es liegt an Ihnen.
Pasta e Ceci, eine ikonische Kichererbsen- und Nudelsuppe, ist super einfach zuzubereiten. Es ist eine weitere großartige vegetarische Suppe mit italienischen Aromen.
Wir lieben es, dass diese Suppe viel Knoblauch (vier Nelken!) enthält, und das Tomatenmark verleiht diesem Rezept einen konzentrierten Tomatengeschmack, der köstlich ist.
Um dies eine vegetarische Mahlzeit zu halten, können Sie es mit Gemüsebrühe machen.
Die roten Paprikaflocken verleihen dieser italienischen Suppe einen aufregenden Kick.
Quelle: Onceuponachef.com
4. Italienische Hochzeitssuppe
Eine der bekanntesten italienischen Suppen ist die italienische Hochzeitssuppe.
Das zarte Fleisch und üppige Grüns wie frischer Spinat in dieser herzhaften Suppe machen dies zu einem Familienliebling, der absolut voller reiner Güte ist.
Um diese Suppe zuzubereiten, werden winzige Fleischbällchen gebräunt und dann wird das Gemüse in den Topf gegeben, um die leckeren Fleischbällchen zu „verheiraten“. Deshalb heißt es italienische Hochzeitssuppe.
Das verwendete Gemüse ist Sellerie, gelbe Zwiebeln und Karotten. Es sind jedoch die Gewürze, die diese Suppe wirklich ausmachen.
Dieses italienische Suppenrezept verwendet trockenen Weißwein, ein Lorbeerblatt sowie Salz und Pfeffer.
Quelle: Italianrecipebook.com
5. Minestrina (italienische Wohlfühlsuppe)
Wissen Sie, wie wir hier zu Hause Hühnernudelsuppe servieren, wenn jemand krank ist? Nun, in Italien servieren sie Minestrina, die als „Wohlfühlsuppe“ bekannt ist.
Das Suppenrezept ist sehr einfach. Es erfordert nur Pastina (oder eine winzige gekochte Pasta), Hühnerbrühe, Parmareggio-Käse, geriebenen Parmesankäse, Rosmarin und natives Olivenöl extra (oder Butter).
Wenn Sie diese Suppe herzhafter machen möchten, können Sie etwas zerkleinert hinzufügen Hähnchenbrust.
Das Geheimnis von Minestrina oder Pastina wirklich zu genießen, ist, wie Sie es servieren.
Leute, die diese Suppe lieben, empfehlen, sie direkt aus dem Suppentopf in einer Schüssel mit einem Dreieck aus cremigem Parmareggo (Parmesan), etwas Parmesan und mit nativem Olivenöl extra zu beträufeln.
Quelle: Eataly.com
6. Ribollita
Eine weitere Suppe direkt aus der schönen Toskana, diese klassische Suppe, wird Ihnen helfen, Zutaten und Reste zu verbrauchen, die Sie bereits in Ihrem Kühlschrank haben.
Diese köstliche Suppe ist voll von gesunden Grüns wie Kohl, Grünkohl und Mangold. Die Kartoffeln und Karotten machen dies zu einer super herzhaften Mahlzeit.
Andere Gemüsesorten in dieser Suppe sind Cannellini-Bohnen, ganze geschälte Tomaten, Sellerie, Lauch und Zucchini.
Außerdem hat diese italienische Suppe eine geheime Zutat, die die meisten Menschen nie vermuten würden: Parmesanschale!
Sie werden erstaunt sein, welchen Geschmack und Reichtum die Parmesan-Käseschale in Ihre Suppe bringt.
Quelle: Creationabykara.com
7. Toskanische Ravioli Suppe
Ravioli ist eines der beliebtesten italienischen Lebensmittel der Welt.
Die Ravioli in diesem leckeres italienisches Suppenrezept ist weit entfernt von der Dosensorte, die wir alle als Kinder genossen haben.
Wenn Ihre Familie diese herzhafte Suppe isst, wird sie den Tisch nicht hungrig verlassen.
Die cremige Brühe ist gefüllt mit Käseravioli und italienischer Wurst. Sie können die Schweinewurst durch italienische Putenwurst ersetzen, um dies zu einem leichteren und gesünderen Gericht zu machen.
Das Rezept erfordert Rinderbrühe, aber Sie können Gemüsebrühe oder Hühnerbrühe verwenden, wenn Sie das in Ihrer Speisekammer haben.
Quelle: Afarmgirlsdabbles.com
8. Lasagnesuppe
Wie klingt der köstliche und freche Geschmack von Lasagne in einer dampfenden Schüssel mit heißer Suppe?
Wenn Sie Lasagne lieben, werden Sie diese einfache Suppe absolut lieben.
Verwenden Sie italienische Wurst, um diese Suppe zuzubereiten, wenn Sie etwas in Ihrem Gefrierschrank oder Kühlschrank haben. Sie können dies jedoch technisch mit Hackfleisch oder gemahlener Truthahn.
Die Gewürze sind der Schlüssel in dieser italienischen Suppe, und sie umfassen Oregano, schwarzen Pfeffer, ein kleines bisschen rote Paprikaflocken, Lorbeerblätter und frische Basilikumblätter. Diese italienische Suppe hat auch satte vier Knoblauchzehen.
Für maximalen Geschmack braten Sie Ihren Knoblauch in Olivenöl an, bevor Sie ihn zur Suppe geben.
Quelle: Anitalianinmykitchen.com
9. Italienische Fischsuppe
Italienische Fischsuppe ist eine der schnellsten und einfachsten italienischen Suppen, aber das bedeutet nicht, dass es an Geschmack mangelt.
Dieses Gericht wird hauptsächlich aus Fisch und Gemüse zubereitet, so dass es eine unglaublich gesunde und sättigende Suppe ist.
Zu einer Zeit galt diese Suppe als „Suppe des armen Mannes“, weil alle Fischstücke waren übrig geblieben von anderen Rezepten und Mahlzeiten.
Eine andere Geschichte legt nahe, dass die italienische Fischsuppe an den Docks Italiens entstand, als die Fischer ihren Fisch verkauften und alles, was sie noch hatten, verwendeten, um einen herzhaften Eintopf zuzubereiten.
Quelle: Tasteofhome.com
10. Italienische Bohnensuppe
Wenn Sie auf der Suche nach einer fleischlosen italienischen Suppe sind, ist diese italienische Bohnensuppe eine wunderbare vegane oder vegetarische Mahlzeit.
Mit Kartoffeln, Orzo und Gemüse ist diese Suppe unglaublich herzhaft, so dass Sie vielleicht nicht einmal das Fleisch verpassen!
Italienische Köche verwenden Bohnen fast so oft wie Pasta, und das sollte nicht überraschen. Schließlich sind Bohnen und Hülsenfrüchte nährstoffreiche Lebensmittel.
Nachdem Sie Ihre Schüsseln mit dieser köstlichen Suppe gefüllt haben, streuen Sie etwas geschredderten Käse darüber. Ein Klecks saure Sahne macht es noch leckerer.
Quelle: Foodabovegold.com
11. Italienische Zitronengerstensuppe
Mit diesem italienischen Suppenrezeptkönnen Sie alle wunderbaren Aromen der Toskana in Ihr Zuhause bringen.
Gerste ist eines der beliebtesten Getreidesorten der Welt für die Verwendung in Suppen und wird auf der ganzen Welt angebaut. Es ist ein gesundes Vollkorn, das verarbeitet wurde, damit es schneller kocht.
Dieses italienische Suppenrezept erfordert eine rote Zwiebel, Karotten, Sellerie, vier Knoblauchzehen, Zucchini und köstliche Cremini-Pilze.
Diese Suppe ist mit frischem Gemüse, Bohnen und Tomaten beladen und bietet eine super gesunde Schüssel Komfort Essen in einem kalten Winter Abend.
Quelle: Sixsistersstuff.com
12. Italienische Türkei Makkaroni Suppe
Es gibt so viel zu lieben an diesem schnellen und einfachen Italiener Suppenrezept.
Obwohl diese Suppe weniger hat Gemüse als einige der anderen Suppen auf unserer Liste, es ist hoch im Geschmack. Die gedünsteten zerkleinerten Tomaten verleihen ihm einen intensiven Tomatengeschmack, und der Spinat verleiht der Mahlzeit Ihrer Familie gesundes Grün.
Andere Gemüse in dieser Suppe sind drei Knoblauchzehen, Zucchini, Zwiebel, Petersilie und Oregano.
Servieren Sie diese Suppe mit einem Salat, etwas Knoblauchbrot oder Obst, um das Essen abzurunden.
Quelle: Simplyrecipes.com
13. Italienische weiße Bohnen-, Wurst- und Kohlsuppe
Sind Sie auf der Suche nach Wurstsuppe Rezepte, die keine Tomatensauce haben Basis? Wenn ja, werden Sie dieses Rezept für weiße Bohnen, italienische Wurst und Kohlsuppe lieben.
Kohl ist ein Gemüse, das spät im Sommer und frühen Herbst in die Saison kommt, so dass Sie es noch frischer als gewöhnlich in Ihrem Lebensmittelgeschäft finden können.
Dieses italienische Suppenrezept erfordert Savoy-Kohl, aber Sie können andere Kohlsorten verwenden, wenn Sie darauf zugreifen können.
Wie der andere Suppenrezepte die nach italienischer Wurst verlangen, können Sie immer Truthahn italienische Wurst in dieser Suppe verwenden.
Quelle: Lecremedelacrumb.com
14. Hühner-Gnocchi-Suppe
Eine weitere beliebte italienische Suppe im Olive Garden, die Leute machen seit langem Nachahmerversionen dieses Rezepts.
Jeder Löffel dieser herzhaften Suppe gibt dir eine cremige Brühe und zähe, weiche Gnocchi.
Gnocchi wird aus Mehl, Eiern und Kartoffeln hergestellt, also ist es keine durchschnittliche Pasta.
Wenn Sie mehr Ausreden brauchen, um diese köstliche Suppe zuzubereiten, dauert es nur 30 Minuten, um sie zuzubereiten und zu kochen.
Um dieses Suppenrezept noch einfacher zu machen, können Sie übrig gebliebenes Grillhähnchen oder anderes vorgekochtes Huhn.
Quelle: Seriouseats.com
15. Pappa al Pomodoro
Traditionelle Köche der alten Welt wissen, wie sie alles nutzen können, was sie in ihrer Küche haben, einschließlich Tagesbrot.
In dieser würzigen Suppe wird das eintägige Brot in Tomatenbrühe gegeben, um es klobig und dick zu machen. Dieser Italiener Suppenrezept ist unglaublich sättigend.
Die Schärfe dieser Suppe kommt von einer Prise getrockneter roter Paprikaflocken, und die beiden Knoblauchzehen tragen noch mehr zum Geschmack bei.
Für dieses Rezept können Sie ganze Tomaten in Dosen verwenden und sie dann von Hand in ihrem Saft zerdrücken.
Quelle: Dinneratthezoo.com
16. Italienische Fleischbällchensuppe
Frikadellen sind ein Grundnahrungsmittel in italienischen Rezepten, und diese italienische Fleischbällchensuppe ist eine, die mit Ihrer Familie ein Gewinner sein wird.
Eine Sache, die wir an dieser Suppe lieben, ist, dass Sie im Laden gekaufte Fleischbällchen verwenden können, um diese Suppe zuzubereiten.
Wenn Sie eine leichtere Version dieser Suppe zubereiten möchten, können Sie auch Fleischbällchen aus gemahlener Truthahn oder Huhn. Sie können sie selbst herstellen oder bereits hergestellt und gefroren kaufen.
Diese Suppe hat eine köstliche Tomatensauce, die so herzhaft ist.
Quelle: Cookingclassy.com
17. Pasta e Fagioli
Diese herzhafte italienische Suppe hat so viele Dosenbohnen, dass Sie nicht einmal Fleisch verwenden müssen, um Ihr Protein zu bekommen.
Sie werden jedoch etwas Hackfleisch hinzufügen wollen, weil das diese Suppe wirklich über den Mond schickt.
Mit Gemüse wie Karotten, gelben Zwiebeln, Sellerie, Tomaten und Knoblauch werden Sie sich in die gesunde Güte in einer Schüssel dieser Suppe verlieben.
Auch Pasta e Fagioli ist mit so vielen wunderbaren Gewürzen wie Oregano, Basilikum, Thymian und Majoran gewürzt. Wenn Sie italienisches Gewürz in Ihrer Speisekammer haben, können Sie das verwenden. Es ist einfach voller herzhafter Güte.
Quelle: Mantitlement.com
18. Italienische Kartoffelsuppe
Eines der besten Dinge über Italienisch Suppenrezepte ist, dass viele von ihnen nach herzhafter italienischer Wurst rufen.
Dieses Rezept ist interessant, weil Sie die Kartoffeln tatsächlich mit italienischer Wurst, Zwiebeln und Knoblauch bräunen. Es dauert ungefähr 15 Minuten, um all diese Zutaten schön und braun zu bekommen.
Nachdem Sie all diese leckeren Zutaten gebräunt haben, fügen Sie alle anderen Zutaten hinzu.
Um diese Wurstsuppe etwas leichter zu machen, können Sie italienische Putenwurst verwenden, und einige Leute bevorzugen tatsächlich den Geschmack davon.
Quelle: Loveandlemons.com
19. Tortellini Suppe
Vollgepackt mit Pasta und frischem Gemüse ist die Tortellini-Suppe so herzhaft, dass sie fast wie ein Eintopf ist. Noch besser, dieses italienische Suppenrezept ist überraschend einfach zuzubereiten.
Das verwendete Gemüse ist gelbe Zwiebel, Karotten, gewürfelte Tomaten in Dosen und Gobs of toRn Kale.
Um diese Suppe vegan oder vegetarisch zu halten, können Sie sie sogar mit Gemüsebrühe anstelle von Rinderbrühe zubereiten. Sie können auch vegane Tortellini verwenden.
Wenn Sie sich darauf vorbereiten, Ihren Familienmitgliedern dampfende Schüsseln dieser herzhaften italienischen Suppe zu servieren, sollten Sie etwas knuspriges Brot auf dem Tisch haben.
Quelle: Carlsbadcravings.com
20. Italienische Gemüsesuppe
Wenn Sie einen Italiener suchen Suppenrezept das ist komplett anpassbar, Sie werden dieses Rezept für italienische Gemüsesuppe lieben.
Grundsätzlich ist die Suppe eine Tomatenbrühe mit köstlichen Gewürzen, aber wenn es um das Gemüse geht, das Sie verwenden, können Sie alles, was Sie haben, aus Ihrem Kühlschrank oder Ihrer Speisekammer ziehen.
Das Fleisch ist Rinderhack, aber Sie können italienische Wurst verwenden, wenn Sie das haben.
Verwenden Sie für Gemüse Karotten, gelbe Zwiebeln, Sellerie, Kidneybohnen in Dosen, Mais (in Dosen oder gefroren) und Grün- oder Rotkohl.
Quelle: Dinneratthezoo.com
21. Minestrone Suppe
Minestrone Suppe ist eine der bekanntesten aller italienischen Wurstsuppe Rezepte. Außerdem ist es am ähnlichsten wie eine traditionelle amerikanische Gemüsesuppe.
Minestrone bietet alles, was es an der italienischen Küche zu lieben gibt, einschließlich einer reichhaltigen Tomatenbrühe und niedlicher kleiner Muschelpasten. Sie können jedoch andere Nudeln verwenden, einschließlich Makkaroni, die Sie in Ihrer Speisekammer haben.
Das Gemüse in Minestrone sind Karotten, Sellerie, Zwiebeln, Zucchini, Knoblauch, weiße Bohnen, Kidneybohnen, grüne Bohnen und Babyspinat.
Diese italienische Suppe Rezept ist perfekt für Veganer und Vegetarier Essen, aber wenn Sie ein wenig Protein wollen, können Sie geriebenen Parmesan darüber streuen.
Wir lieben dieses Video einer italienischen Großmutter, die eine herzhafte Minestrone-Suppe zubereitet. Genießen!